Start / Business / Bio-Unternehmen / FFF & HI rückt pflanzliche Lebensmittel in den Mittelpunkt

Messe

FFF & HI rückt pflanzliche Lebensmittel in den Mittelpunkt

Internationale Free From-Fachmesse vom 23. bis 24. November 2021

FFF & HI rückt pflanzliche Lebensmittel in den Mittelpunkt © ebc expo

Diesen Herbst kehrt die ‚Free From Functional & Health Ingredients‘ nach Amsterdam zurück. Im Fokus stehen in diesem Jahr der Trend zur veganen Ernährung, pflanzliche Produktinnovationen und Inhaltsstoffe. Über die Ausstellung und die begleitende Konferenz können sich Besucher über neueste Entwicklungen in der Free From-Branche informieren. Das Matchmaking-Programm erleichtert Treffen mit potenziellen Geschäftspartnern.

Auf der diesjährigen FFF&HI wird eine Vielzahl von Lebensmittel- und Getränkelieferanten, die sich auf Free-From-Produkte spezialisiert haben, dafür sorgen, dass die internationalen Teilnehmer über die neuesten Zutaten und innovative Produkteinführungen auf dem Laufenden bleiben können. In sechs Bereichen, welche die Themenfelder Free From, Inhaltsstoffe, Funktional, Vegan, Bio sowie Verpackung abdecken, werden Aussteller wie die Döhler Group GmbH, A G Gilro Ltd, BioBandits BV, Cofresh Snack Foods, Feel Good Company ApS und Pécsi Brewery ihre neuesten Produkte vorstellen. Zero Carb, La Patrona Seaweeds und The Mayo Sisters sind zum ersten Mal dabei.

Neben einer vollgepackten Ausstellungsfläche bietet die Veranstaltung ein hochkarätiges Programm mit Rednern aus den Bereichen Marktforschung, Einzelhandel, Lebensmittelberatung, Marken und Universitäten. Eine breite Palette von Themen und Trends rund um pflanzliche, vegane und funktionale Lebensmittel soll diskutiert werden. Als Hauptredner sind unter anderem Euromonitor International, Kline, Deloitte und Mintel bestätigt. Das Marktforschungsunternehmen Kline wird sich mit der Verarbeitung und den Inhaltstoffen pflanzlicher Fleischalternativen beschäftigen, Euromonitor mit dem Aufschwung veganer und vegetarischer Lebensmittel.

Neben dem Vortrags- und Seminarprogramm können die Besucher maßgeschneiderte Einzelgespräche oder Networking-Treffen am runden Tisch vereinbaren und sich über das internationale Matchmaking-Programm der Veranstaltung persönliche Treffen mit potenziellen kommerziellen und strategischen Partnern sichern.

Ronald Holman, Veranstaltungsleiter, sagte über die diesjährige Veranstaltung: „Das bemerkenswerte Wachstum der pflanzlichen Alternativen hat zu einer Flut neuer Produktinnovationen und Inhaltsstoffe geführt. Wir freuen uns, nach Amsterdam zurückzukehren, um erneut die Innovationen führender und neu gegründeter Marken zu beleuchten und den Teilnehmern zu helfen, sich über die neuesten alternativen Inhaltsstoffe und Markteinführungen auf dem Laufenden zu halten.“

Weitere Informationen sowie die Möglichkeit sich zu registrieren finden Sie hier.


Ticker

Das könnte Sie auch interessieren

Free From-Messe kehrt zurück

Trend zu pflanzlicher Ernährung im Fokus

Die Free From Functional Food & Health Ingredients (FFF & HI) wird vom 22. bis 23. November 2022 in Amsterdam stattfinden. Sie will Marken, Einzelhändlern und Lebensmittelherstellern helfen, den nächsten großen Trend in Sachen ‚Frei Von‘, Bio oder Vegan zu entdecken. Es werden mehr als 275 Aussteller aus über 42 Ländern weltweit erwartet, die ihre neuesten Innovationen vorstellen.

30.09.2022mehr...
Stichwörter: Konferenz, vegan, Messe, Free-From Food, Frei von..., Fleischalternative, Free-From-Messen, Amsterdam, Pflanzliche Ernährung, FFF&HI

AöL und VegOrganic gestalten Biofach-Erlebniswelt Vegan

Partner für die grüne Transformation

AöL und VegOrganic gestalten Biofach-Erlebniswelt Vegan © NuernbergMesse / Thomas Geiger

Die Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller e.V. (AöL) und der VegOrganic e.V. sind als neue Partner der Biofach im Jahr 2023 für die ‚Erlebniswelt Vegan‘ an Bord. Gemeinsam gestalten sie die Sonderschau und das zugehörige Programm mit Kochshows, Fachvorträgen und Produktausstellungen vom 14. bis 17. Februar. Damit wollen sie ein starkes Zeichen setzen für mehr Bio in der Vegan-Bewegung – und für mehr pflanzliche Ernährung im Bio-Bereich.

25.10.2022mehr...
Stichwörter: Konferenz, vegan, Messe, Free-From Food, Frei von..., Fleischalternative, Free-From-Messen, Amsterdam, Pflanzliche Ernährung, FFF&HI

Fleischersatz aus Ölpresskuchen

Industrielle Gemeinschaftsforschung untersucht Upcycling-Möglichkeiten

Fleischersatz aus Ölpresskuchen © Anne Baier / TU Berlin

Ölpresskuchen aus Ölsaaten fallen als Nebenprodukt der Speiseölgewinnung in Deutschland in großen Mengen an und werden bisher mehrheitlich für Futtermittel verwendet. Dabei machen ihre Nährwerte sie zu einem interessanten Rohstoff für proteinreiche Fleischalternativen. Ein aktuelles Projekt der Industriellen Gemeinschaftsforschung (IGF), das an der Technischen Universität Berlin durchgeführt wird, geht den Upcycling-Möglichkeiten von Ölpresskuchen auf die Spur.

05.10.2022mehr...
Stichwörter: Konferenz, vegan, Messe, Free-From Food, Frei von..., Fleischalternative, Free-From-Messen, Amsterdam, Pflanzliche Ernährung, FFF&HI