Andechser Milchprodukte vorne!
Pressemitteilung zur BioFach
Gäbe es eine Olympiade für Milchprodukte, dann darf man für dieses Jahr
für die Andechser Molkerei wieder Erstplatzierungen erwarten:
Bei den Bio-Jogurt- und Molke-Drinks ist sie unangefochten an der Spitze – mit einer zusätzlichen, kleinenvolumigen Produktreihe von 200-g-Drinks ohne Aromazusätze. Ebenso führend ist sie beim Angebot Bio-Ziegenmilch für haltbare Milchsorten als auch bei den Gourmetkäsen!
Als eindeutiges „Spitzenergebnis“ kann man einen aktuellen Untersuchungsbericht für die hervorragende gesundheitsförderliche Omega-3-Fettsäuren im bewährten Andechser Bio-Jogurt werten! Und bei den Andechser Bio-Jogurts stellen sich nun nicht nur neue attraktive Fruchtmischungs-Sorten dem Wettbewerb: Mit der Aufforderung der Andechser Molkerei Scheitz für ein „Reinheitsgebots für Bio-Jogurt und -Milchprodukte“ wird eine eindeutige Definition und Kennzeichnung bei der Aroma-Diskussion gefordert – und bei Andechser Jogurt-Produkten angeboten!
Als Spitzenergebnis bei den Käsesorten können die neuen ‚Saisonalkäse’ mit der Verarbeitung von Naturkräuter gewertet werden, ebenso die neue Produktreihe von „Bio-Käse-Cremes“!
Die aktuelle Andechser Marktoffensive im Käsebereich wird mit einem deutsch-französischen Partnerschafts-Käse eröffnet, dem ANDECHSER® NATUR „Le Charme“!
„Überzeugend auf der ganzen Linie!“ sind nach ersten Nachfragen die drei neuen Jogurt-Drinks in den kleinen 200-g-PET-Flaschen mit Schraubverschluss. Waren die bisherigen 500-g-Flaschen mit Jogurt- und Molkedrinks im neuen Marktfeld Freizeit- und Erfrischungsgetränke schon sehr erfolgreich, zielt die Andechser Molkerei mit der neuen Reihe besonders auf Zielgruppen, die in der Freizeit, Büro und Gastronomie zu den üblichen kleinen Snacks auch substanziell wertvolle Getränke konsumieren wollen. Die drei „Startausgaben“ der 200-g-Bio-Mixgetränke mit nur 1,5% Fett gibt es in den Geschmacksrichtungen Banane, Brombeer-Cassis und Kaffee... naturrein-fruchtig und ohne jede Aromazusätze!
Zu den bisherigen Ziegenmilch-Produkten gesellt sich neu eine 0,5-Liter-Elopakverpackung mit Schraubverschluss, die ANDECHSER® NATUR haltbare Ziegen-Schoko-Milch: Mit natürlichen Fettgehalt von mindestens 3,3% Fett im Milchanteil, 1,1% fettarmen Kakao und natürlichem Bourbon-Vanille-Aroma. Die Andechser Molkerei hat binnen weniger Jahre bei der Vermarktung von Ziegenmilch die Marktführerschaft übernommen und „beschäftigt“ mit etwa 70 Bauernhöfen aktuell rund 10.000 Ziegen natürlich alle in der ökologischen Landwirtschaft!
Endlich gibt es die beliebte Nachspeise Rote Grütze direkt von der Andechser Molkerei: mit Vanillejogurt (3,7% Fett) zum Schlemmen und bester Rote Grütze aus Biofrüchten, verfeinert mit Agavensirup. Durch die transparente Aussparung am
Becherboden können Sie die extra großen Fruchtstücke der Roten Grütze genau betrachten, bevor Sie sie genießen. Als Dessert genossen rundet die ANDECHSER® NATUR Rote Grütze jede Mahlzeit ab.
Die neuen Jogurtsorten aus Andechs haben es „es“ in sich: Idealerweise das „Nichts!“ – wenn es um Aromazusätze geht! Der ANDECHSER® NATUR „Café-au-lait“ (400g mit >3,7% Milchfett): naturgemäß mit 0,5% Kaffeepulver aus kontrolliert ökologischem Landbau – und garantiert ohne Aromazusätze! Der ANDECHSER® NATUR Pfirsich-Maracuja (400g mit >3,7% Milchfett) hat mit 7% Pfirsich und 2% Maracujasaft eine solche Geschmacksintensität, dass auch er naturgemäß keinen Aromazusatz nötig hat!
Der vom Öko-Pionier und Gründer Georg Scheitz stammende Leitsatz der Molkerei „Natürliches natürlich belassen!“ wurde wieder einmal mehr bestätigt! Nach Untersuchungsergebnissen des unabhängigen Qualitäts- und Laborzentrum für Milchprodukte, MUVA Kempten, steht nun nach Laboruntersuchungen des Andechser Bio-Jogurt zweifelsfrei fest: Der Bio-Jogurt der Andechser Molkerei enthält mehr als doppelt so viel Omega-3-Fettsäuren wie die im Vergleich getesteten konventionellen Jogurts! Genauer: Der ANDECHSER® NATUR Jogurt mild 3,7% Fett enthält einen Anteil von 0,8 g Omega-3-Fettsäuren/100 g Milchfett, der ANDECHSER demeter Jogurt gar 0,9 g/100 g Milchfett. Alle Werte sind größer als 100% wie die in den Vergleichstests geprüften konventionell hergestellten Jogurts!
Konsequent bleiben will die Andechser Molkerei bei der Auszeichnung bestehender oder fehlender Aroma-Zusätze! Hier plädiert sie für ein klares „Reinheitsgebot bei Jogurt und Milch!“. Nachdem der Andechser Slogan „Natürliches natürlich belassen!“ heißt – was in der Realität keine Steigerung ermöglicht - , zielt die Forderung auf Reinheit speziell auf die Kennzeichnung bei der Verwendung von Aromen!
Bei der Andechser Molkerei werden alle eingesetzten Substanzen benannt, beispielsweise auch die Verwendung natürlicher Aromastoffe aus Vanilleschotenextrakt nebst den ätherischen Ölen. Geschäftsführerin Barbara Scheitz: „Die Aromastoffe aus Vanilleschotenextrakten werden bei uns mit der Bezeichnung ‚Aroma’ geführt, auch wenn dies selbst nach den Regeln des Bundesverbandes Naturkost Naturwaren (BNN) nicht notwendig ist!“
Nach den BNN-Bestimmungen muss Vanilleschotenextrakt nicht als „natürliches Aroma“ geführt werden – was heißt, dass damit versetzte Jogurtprodukte anderer Bio-Hersteller als „frei von Aromastoffen“ bezeichnet werden.
Bei aller Ernsthaftigkeit, die die Verbraucher bei der einwandfreien und zweifelsfreien Auslobung von Bio-Produkten verlangen, dürfte von niemanden in der Bio-Branche – so das Verständnis der Andechser Molkerei Scheitz – trotz allen Wettbewerbs keine Irritationen und Missverständnisse der Verbraucherinnen und Verbraucher riskiert oder in Kauf genommen werden!
Die Andechser Molkerei Scheitz im Fünf-Seen-Land südlich von München verarbeitet aktuell 64 Mio. kg Bio Milch/Jahr von .430. Bio-Milchbauernhöfen und 5 Mio. kg
Bio Ziegenmilch/Jahr von ca. 70 Bio Ziegenhöfen und zählt zu den „Öko-Pionierbetrieben“ Deutschlands:
Für Rückfragen und Bildmaterial
(auch Gesamtsortiment):
Andechser Molkerei Scheitz
Irmgard Strobl,
Molkereistr. 5
82346 Andechs
Tel.: 08152 / 379 - 342
Fax: 08152 / 379 - 344
E-mail: irmgard.strobl@andechser-molkerei.de