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Lupinenextrakt für neue Produkte

Lupinenextrakt für neue Produkte
Lupinenfeld

Regional, gentechnikfrei, vegan – und bio: Das Brandenburger Unternehmen Lupino liefert mit seinem Lupinenextrakt die Grundlage für Lebensmittel, die all diese Qualitäten vereinen.

In intensiver Forschungsarbeit entwickelte das Start-up um den weltweiten Lupinen-Pionier Gerhard Kloth ein neues Verfahren zur Extraktion von Protein aus den Samen der Blauen Süßlupine.

Das Besondere dabei: Während herkömmliche Verfahren langwieriger und umweltschädlich sind, schont die von Lupino entwickelte Methode sowohl das Endprodukt als auch die Umwelt. Indem das Unternehmen seine langjährige Erfahrung bei der Verarbeitung und Herstellung von Lupinenextrakten direkt zu den Herstellern bringt, schließt es außerdem eine Lücke in der Lebensmittelindustrie.

www.lupino-ag-deutschland.com.


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