Noch nie wurde so viel über Essen, Kochen und Nahrungsmittel geschrieben, getwittert, gepostet oder gesendet wie heute. Mit #foodporn erreichen Hobbyesser und Hobbyköche die ganze Welt. Seit Neuestem kann man auch Menschen live beim Essen zusehen - der Trend heißt Mok-Bang und kommt aus Korea. Was bringt uns dazu, unser Essen zu fotografieren und ins Netz zu stellen oder solche Fotos oder Filme von anderen massenweise anzuschauen? Was treibt die selbsternannten Food e-Vangelists, im Netz missionsgleich Marken und Nahrungsmittel zu empfehlen oder zu kritisieren - oder eben ein Mok-Banger zu sein, und anderen live beim Essen zuzuschauen? Sind wir alle kleine Voyeure? Oder Teil einer globalen Kulturgemeinschaft, die gemeinsam um das digitale Lagerfeuer sitzt? Verändert das Digitale unser Bild vom Essen oder von den Lebensmitteln?

Über diese und noch viele weitere Fragen wollen wir diskutieren – mit ausgewählten Diskussionspartnern und mit Ihnen!

Am 24. September 2015 um 19:00 Uhr (Einlass ab 18:30)
Im BASE_camp, Mittelstraße 51, 10117 Berlin

Ablauf:

Einführung und Moderation: Stephan Becker-Sonnenschein, Geschäftsführer DIE LEBENSMITTELWIRTSCHAFT
Impulsvortrag: Prof. Peter Wippermann, Trendforscher, Trendbüro Hamburg
Impulsvortrag: Dr. Daniel Kofahl, Ernährungssoziologe, APEK - Büro für Agrarpolitik und Ernährungskultur

Diskussion:
Prof. Peter Wippermann
Dr. Daniel Kofahl
Felicitas Then, Fernsehköchin und Journalistin
Vertreter facebook/Instagram (angefragt)

Anschließend get-together.

Ameldung unter:
schaefer@lebensmittelwirtschaft.org