Alnatura präsentiert in der Lange-Geismar-Straße ein Komplettsortiment, wie es auch in einem konventionellen Supermarkt erhältlich ist - mit einem entscheidenden Unterschied: Ausnahmslos alle Lebensmittel stammen aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft. Das breite Sortiment umfasst tagesfrisches Obst und Gemüse sowie Brot und Backwaren von regionalen Öko-Bauern und Bio-Bäckern, außerdem eine große Palette an Molkereiprodukten und Trockenartikeln, hochwertige Feinkost aus aller Welt, Tiefkühlkost sowie eine umfangreiche Auswahl verschiedener Wein- und Biersorten.

Abgerundet wird das Angebot des neuen Bio-Supermarktes durch eine große Abteilung mit Naturkosmetik, die ohne Tierversuche hergestellt wird, und eine eigene "Babywelt" mit rund 300 Artikeln. Hierzu gehören Bio-Babykost, Pflegeartikel und fair gehandelte Kindertextilien aus Öko-Baumwolle. Ökologisches Bewusstsein zeigt das Naturkostunternehmen auch bei den Baumaterialien für die Inneneinrichtung des Ladens: Der Boden besteht aus Natursteinfliesen, die Wände sind mit Naturputz angelegt, die Deckenverkleidungen stammen aus recyceltem Aluminium, und die Warenregale sind mit Naturfarben gestrichen. Der Strom für die Filialen stammt ausschließlich aus Wasserkraft.

Rund um die Eröffnung des Super Natur Marktes veranstaltet Alnatura eine Tombola, deren Erlös an die "Elternhilfe für das krebskranke Kind Göttingen e.V." gespendet wird. Die Schirmherrschaft für diese Benefiz-Aktion hat Professorin Rita Süssmuth übernommen. Der gemeinnützige Verein ist eine Initiative betroffener Eltern, die sich seit 1985 für eine nachhaltige Verbesserung der Lebensbedingungen und des Umfeldes krebskranker Kinder und Jugendlicher einsetzen. Fester Bestandteil der Kinderkrebstherapie ist die ständige Betreuung durch die Eltern. Die Nähe zur Familie ist durch das "Elternhaus" möglich, das 1988 von der Elternhilfe auf dem Gelände der Uniklinik errichtet wurde und der belasteten Familie ein zweites Zuhause auf Zeit bietet. Mit der Alnatura Spende soll die Arbeit im Elternhaus auch zukünftig gesichert werden.

"Sinnvoll für Mensch und Erde" ist für Alnatura nicht nur Handelsmaxime im Alltag, sondern auch Ausdruck des Engagements für die ökologische Landwirtschaft und verschiedene Bildungs- und Forschungsprojekte: Zum Beispiel engagiert sich das Unternehmen in der Entwicklung eines ganzheitlich orientierten Wirtschaftsstudiums an der Alanus-Hochschule in Alfter bei Bonn. Alnatura bietet jährlich zwei Studierenden die Möglichkeit, die Praxisphasen des Studiums im Unternehmen zu absolvieren. Eine Initiative für faire Milchpreise startete Alnatura Anfang September: Aufgrund sinkender Milchpreise ist es für viele Bauern schwer, die Existenz ihrer Höfe zu sichern. Auch viele Bio-Bauern können den Preisverfall bei Milch nicht mehr auffangen: Deshalb erhöht Alnatura den Milch-Auszahlungspreis an die Bauern für die Alnatura Bio-Frischmilch um 15 Prozent auf 40 Cent. "Unsere Kunden können mit dem Kauf der etwas teureren, aber fair gehandelten Milch einen Beitrag für die Erhaltung der bäuerlichen Landwirtschaft leisten", so Götz Rehn, Gründer und Geschäftsführer von Alnatura.

Das Naturkost-Handelsunternehmen Alnatura wurde 1984 von Götz Rehn gegründet. 1987 eröffnete der erste Alnatura Super Natur Markt in Mannheim. Inzwischen gibt es 27 Filialen in Baden-Württemberg, Bayern, Hamburg, Hessen, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen und Rheinland-Pfalz. Alnatura hat damit die meisten Ladengeschäfte unter den Bio-Supermarkt-Filialisten in Deutschland. Unter der Marke Alnatura werden außerdem mehr als 670 verschiedene Bio-Lebensmittel produziert. Diese Markenartikel werden in den eigenen Bio-Märkten sowie in über 2.450 Filialen verschiedener Handelspartner in Deutschland, Österreich, Luxemburg und mehreren osteuropäischen Ländern vertrieben. Alnatura beschäftigt zurzeit 750 Mitarbeiter und 46 Lehrlinge. Im Geschäftsjahr 2004/ 2005 erwirtschaftete das Unternehmen einen Umsatz von 145 Millionen Euro und damit ein Plus von 24 Prozent zum Vorjahr.