Start / Business / International / Schweden: Marktanteil von sechs Prozent bei Bio-Eiern

Eier

Schweden: Marktanteil von sechs Prozent bei Bio-Eiern

(ZMP/he) In Schweden wurden 2005 ungefähr sechs Millionen Bio-Eier verkauft, welches eine Steigerung von einem Prozent entspricht, wie NzW berichtet. Dies entsprach einem Anteil von zirka sechs Prozent am Gesamtabsatz von Bio-Eiern und damit einem Einzelhandelsumsatz von ungefähr 24 Millionen Euro. Der Anteil der einzelnen schwedischen Lebensmittelketten zeigte deutliche Unterschiede. Bei der zweitgrößten Einzelhandelskette Coop lag der Anteil bei zirka 25 Prozent, während beim Branchenprimus Ica und beim drittgrößten Lebensmittelfilialisten Axfood nur Anteile von sechs beziehungsweise neun Prozent erreicht wurden.

Ein Großteil der Bio-Eierverkäufe entfiel auf die Eierpackunternehmen Stjärnägg (40%), Lantägg (35%) und Kronägg (20%).

[ Artikel drucken ]

Ticker

Das könnte Sie auch interessieren

Neue Methode kann Echtheit von Bio-Eiern nachweisen

Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik nutzt Kernspinresonanz-Spektroskopie

Neue Methode kann Echtheit von Bio-Eiern nachweisen © stock.adobe.com/yanadjan

Ein Forscherteam am Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik hat eine neue Methode entwickelt, um nachzuweisen, ob ein Ei wirklich von ökologisch gehaltenen Legehennen stammt. Mittels Kernspinresonanz-Spektroskopie wurden Eigelb-Proben analysiert und mit einer Datenbank mit Referenzspektren verglichen. So könne mit einer Messgenauigkeit von nahezu 100 Prozent die tatsächliche Haltungsform ermittelt werden, berichtet das Institut.

30.07.2024mehr...
Stichwörter: Eier

Erzeuger und Handel launchen neues Herkunftskennzeichen

Landwirtschaft ‚Made in Germany‘

Erzeuger und Handel launchen neues Herkunftskennzeichen

Ab Januar 2024 soll ein neues Label in den Handel kommen, das landwirtschaftliche Erzeugnisse kennzeichnet, die vollständig in Deutschland produziert wurden. Das hat die Zentrale Koordination Handel-Landwirtschaft (ZKHL) am Mittwoch in Berlin durch eine Branchenvereinbarung beschlossen. Gleichzeitig haben Vertreter von Aldi Süd, Aldi Nord, Edeka, Kaufland, Lidl und Rewe eine Absichtserklärung zugunsten des Signets abgegeben.

17.11.2023mehr...
Stichwörter: Eier

Ökomonitoring 2022: Verbrauchervertrauen verdient

Bio-Produkte in Baden-Württemberg unter der Lupe

Die Chemischen und Veterinäruntersuchungsämter Baden-Württembergs (CVUAs) haben 2022 über 600 Öko-Produkte untersucht – auf Pestizidrückstände, gentechnisch veränderte Organismen, Umweltkontaminanten und mehr. Wie schon in den Vorjahren beschränkten sich die Beanstandungen auf wenige Einzelfälle. So wurde etwa nur in zwei Prozent der untersuchten Proben ein erhöhter Gehalt an Pestizidrückständen gefunden.

25.08.2023mehr...
Stichwörter: Eier