2020 hatte Schick die Leitung der Abteilung Lebensmittelsicherheit und Tiergesundheit im Bundesministerium übernommen. Zuvor war er Präsident des Bayerischen Landesamtes für Pflege und Vizepräsident des Bayerischen Landesamtes für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit. Er ist promovierter Arzt und Tierarzt, Fachtierarzt für Fortpflanzung und Fachtierarzt für das öffentliche Veterinärwesen. In seiner beruflichen Laufbahn begleitete er verschiedene leitende Positionen im öffentlichen Veterinärwesen auf Landes- und Bundesebene.

„Ich freue mich sehr, dass ich Herrn Prof. Schick als Staatssekretär für das Bundeslandwirtschaftsministerium gewinnen konnte. Mit ihm wird ein ausgewiesener und erfahrener Fachmann übernehmen, der im Haus bereits seit Jahren großartige Arbeit leistet“, so Rainer. Gleichzeitig würdigte er die Leistungen der ausgeschiedenen Staatssekretärin: „Silvia Bender hat in schwierigen Zeiten große Verantwortung getragen und wertvolle Impulse in den Bereichen nachhaltige und zukunftsfeste Landwirtschaft gesetzt.“

Schick bekundet seine Motivation, gemeinsam mit dem Team des Ministeriums „die Zukunft der Landwirtschaft, Ernährung und ländlichen Regionen in Deutschland nachhaltig und zukunftsorientiert mitzugestalten. Mir ist es ein besonderes Anliegen, Tierwohl, Umwelt und wirtschaftliche Stabilität in Einklang zu bringen. Dafür brauchen wir verlässliche Rahmenbedingungen, praxistaugliche Regelungen und bürokratiearme Verfahren – genau daran möchte ich arbeiten“, so der neue Staatssekretär.