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Erfolgreiche Next Organic Berlin 2015

Am 10. Mai fand in Berlin zum dritten Mal die Fachmesse Next Organic Berlin statt.

Insgesamt präsentierten mehr als 180 Aussteller ihre Produkte und rund 2.900 Fachbesucher waren auf der Messe. Vertreten waren Entscheider aus der Hotellerie, Gastronomie, Catering, Naturkost- und Feinkosthandel.

Themenschwerpunkte waren Healthy Raw Food, Erzeugermarkt From Farm to Kitchen und der verantwortungsvolle Umgang mit Fleisch. From Farm to Kitchen brachte Erzeuger und Manufakturen direkt mit Caterern und Gastronomen zusammen. Im Rahmen des Culinary Kiosk konnten Start Ups ihre Innovationen vorstellen.

Innerhalb des Netzwerk Gastorganic wurden unteranderem die Themen Gemeinschaftsverpflegung und grüne Tischkultur thematisiert und Lösungen in Zusammenarbeit von Herstellern der Food- und Nonfood-Branche präsentiert. Insgesamt 14 Food-Experten gaben in drei Panels und Einzelgesprächen Start Up Firmen und jungen Marken Tipps.

Im Rahmen der Messe wurden die Gewinner des Start-Ups Wettbewerbs prämiert, Brüder Gleich aus Hamburg, Schwarzwald-MISO aus Villingen-Schwenningen, Trenkle Foods aus Berlin und Chocolate Naive aus Litauen.

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