Start / Nachhaltige Lebensmittel aus der Region

regional

Nachhaltige Lebensmittel aus der Region

Am 9. März startete die Bürger AG für nachhaltiges Wirtschaften FrankfurtRheinMain mit der Ausgabe von Namensaktien. Ziel ist es, die regionale Bio-Wirtschaft zu stärken, den Bio-Anteil im Rhein-Main-Gebiet zu erhöhen und in eine nachhaltige Entwicklung der Region zu investieren. Eine Aktie hat einen Wert von 500 Euro wird aber für 600 Euro ausgegeben. Mit den 100 Euro werden die Verwaltungskosten gedeckt. Der Aufwand ist damit transparent. Die Anlagen sind langfristig.

Die Bürger AG will faire regionale Handelsstrukturen aufbauen. Das Kapital soll als Beteiligung in regionale Verarbeiter und Handelsunternehmen im Umkreis von 150 Kilometer von Frankfurt gesteckt werden, um die regionale Struktur der Lebensmittelwirtschaft zu stärken.

Die ersten Projekte mit dem Dottenfelder Hof und der Gärtnerei Ackerlei laufen bereits. Die Betriebe zahlen für das Kapital einen Zins an die Bürger AG. Vorstand Jörg Weber erwartet eine Rendite von 1,5 bis 2 Prozent für die Aktionäre. Auch eine Naturalrendite ist im Gespräch. Hier könnte es dann verbilligte Einkaufsmöglichkeiten geben.  

Die Bürger AG will die Kluft zwischen Erzeuger und Verbraucher schließen. Das Wissen über Lebensmittel ist im Zuge der mehrstufigen Lieferkette verloren gegangen. Die direkte Begegnung zwischen Bauer und Verbraucher auf dem Markt gehört der Vergangenheit an.

[ Artikel drucken ]

Ticker

Das könnte Sie auch interessieren

Bio braucht mehr als BlaBla

Der Meetingpoint BIOimSEH auf der Biofach 2027 stellt die entscheidende Frage: Wie können Bio-Vollsortimente für selbstständige Kaufleute effektiv entwickelt werden?

Die Biofach 2027 wird erneut zum Treffpunkt der internationalen Bio-Branche. Doch eine der wichtigsten Fragen für die Zukunft von Bio entscheidet sich nicht nur in Exportmärkten, Kongresssälen oder Nachhaltigkeitsstrategien. Sie entscheidet sich im Lebensmittelhandel vor Ort: bei den selbstständigen Kaufleuten, ihren Märkten, Kunden und Sortimenten. Genau hier setzt der Meetingpoint BIOimSEH an.

16.07.2026mehr...
Stichwörter: regional, Nachhaltigkeit

Alb-Gold für Umweltpreis nominiert

17 Unternehmen wurden aus 121 Bewerbungen ausgewählt

Alb-Gold für Umweltpreis nominiert © Holger Tuttas

Zum 22. Mal wird in diesem Jahr vom Land Baden-Württemberg der Umweltpreis für Unternehmen verliehen. Mit 121 Teilnehmern haben sich 2026 laut Veranstalter so viele Unternehmen wie noch nie beworben. Unter den 17 Nominierten in sechs Kategorien ist auch der schwäbische Bio-Nudel-Anbieter Alb-Gold.

24.07.2026mehr...
Stichwörter: regional, Nachhaltigkeit

Slow Food kritisiert Fleischkampagne ‚Iss was dir schmeckt‘

Plädoyer für nachhaltiges Qualitätsfleisch anstelle von Massenware

Slow Food kritisiert Fleischkampagne ‚Iss was dir schmeckt‘ © Ingo Hilger

Die Kampagne ‚Iss was dir schmeckt‘ der Initiative Fleisch stößt bei Slow Food Deutschland auf Kritik. Der Verein bemängelt, die Werbebotschaft reduziere den Fleischkonsum auf eine Frage des persönlichen Geschmacks und blende Aspekte wie Tierwohl, nachhaltige Landwirtschaft und handwerkliche Verarbeitung aus. Statt den Konsum von Fleisch grundsätzlich infrage zu stellen, plädiert Slowfood für weniger, dafür hochwertig erzeugtes Fleisch.

22.07.2026mehr...
Stichwörter: regional, Nachhaltigkeit