Handgeschöpfter Bio-Schichtkäse

Andechser Natur hat einen handgeschöpften Bio-Schichtkäse mit 20 Prozent Fett in der Trockenmasse auf den Markt gebracht. Beim Schichtkäse wird die dick gelegte Milch in durchlässige Formen geschöpft, damit die Molke abtropfen kann, während Quark glatt gerührt wird. Der Schichtkäse eignet sich für Käsekuchen und als Brotaufstrich. Er wird im 500-Gramm-Becher angeboten.