Die Bilanz der BioFach China 2008 kann sich sehen lassen: Mehr Fläche, mehr Aussteller, mehr Besucher. 40 Prozent mehr Ausstellungsfläche standen den insgesamt 242 Unternehmen (2007: 208) zur Verfügung. Auch eine Reihe europäischer Unternehmen war extra nach Shanghai gereist. Bio-Hersteller aus Belgien, Frankreich, Portugal, Italien und Deutschland nahmen die Chance wahr, sich dem chinesischen Markt vorzustellen. Zu den insgesamt 24 internationalen Präsenzen zählten neben Firmen aus Hongkong, Malaysia, Indien und Taiwan, auch Unternehmen aus Kanada und den Vereinigten Staaten. Das Interesse am Thema Bio in China wird zusehends größer, das Flächenwachstum in der Volksrepublik setzt sich mit 20 bis 30 Prozent jährlich ungebremst fort. Auch entstehen weitere Bio-Vermarktungs-Initiativen, um die Nachfrage im Binnenmarkt zu bedienen.

Attraktives Kongressprogramm

180 interessierte Zuhörer verfolgten den Fachkongress, der parallel zur BioFach China stattfand und mit chinesischen und internationalen Experten hochkarätig besetzt war. „Der Kongress bot auch dieses Jahr eine wertvolle Wissensplattform“, urteilt Hans Kottulinsky vom österreichisch-chinesischen Importunternehmen Rocks and Wings, der bereits 2007 an der ersten BioFach China teilnahm. Neben Trends und Fakten zur nationalen und globalen Entwicklung am Bio-Markt standen Informationen zu den Themen Qualitätssicherung, Zertifizierung und Marketing auf dem Programm. Ein Themen-Schwerpunkt beschäftigte sich mit Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung von Tierprodukten. Der Binnenmarkt entwickelt sich gerade in diesem Bereich zur Zeit sehr stark: Alle großen Molkereien haben mittlerweile eine Öko-Schiene, die Öko-Schweinezucht wird forciert und auch Öko-Eier sind bereits erhältlich, berichtete China-Marktexperte Udo Censkowsky, Organic Services, München.  

Vermarktungsplattform in Asien-Pazifik-Region

„Für uns ist die BioFach China die mit Abstand wichtigste Vermarktungs-plattform in der Region“, lobte Kottulinsky. Während er im vergangenen Jahr noch eine gewisse Rohstofflastigkeit feststellte, war er mit der diesjährigen Fachmesse höchst zufrieden: „Einkäufer und Verkäufer aus der gesamten Asien-Pazifik-Region trafen sich auf der BioFach China 2008, immer mehr Bio-Marken aus Europa wie Vita Verde, Höllinger (Getränke) oder Lubs (Riegel), stehen für den chinesischen Markt zur Verfügung.“

Auch Henry Mühlbauer, Peter Riegel Weinimport, war sehr zufrieden mit seinem zweiten Auftritt in Shanghai: „Wir haben einen zuverlässigen Importeur gefunden, das ist der Schlüssel zum Markt und eine gute Basis für weitere Kontakte.“ Die Kundenpflege und intensive Zusammenarbeit sei im Auslandsgeschäft noch wichtiger als im Inlandsmarkt. Deshalb hat Mühlbauer schon jetzt wieder Verabredungen mit chinesischen Partnern zur BioFach 2009 im Februar in Nürnberg getroffen. Auch 14 chinesische Unternehmen, die vor drei Monaten in Nürnberg ausgestellt hatten, zeigten in Shanghai erneut Präsenz und sind um eine intensive Marktbearbeitung bemüht.

Bio-Lebensmittel erleben

Um das Verständnis für Bio-Lebensmittel in China zu festigen und auch in künftigen Generationen zu verankern, hat die NürnbergMesse China zwei Events ins Leben gerufen. In Kooperation mit dem Unternehmen Natural Home organisierte die Messe die Veranstaltung „Organic Kitchen“.

Die Kochshow wurde vom Vize-General-Sekretär der chinesischen Köchevereinigung und Koch Yin Shunzhang in Begleitung der Ernährungsberaterin Fan Xiuqin bestritten. Die Direktorin des Unternehmens Organic Scent engagiert sich schon seit vielen Jahren – unter anderem im Fernsehen – für gesunde Ernährung und Bio-Produkte. Das zweite Projekt war speziell der jungen Generation gewidmet. In Zusammenarbeit mit Biofarm Shanghai Co. Ltd und unterstützt durch das Jane Goodall Institut - Shanghai Roots & Shoots -  ermöglichte die BioFach China Kindern den Besuch der Fachmesse sowie eine Vorlesung mit Diskussionsrunde. Die Veranstaltung stand unter dem Motto „Organic Food – Be good to yourself, be good to nature“.

China spendet für Erdbebenopfer

Von der Naturkatastrophe im Südwesten des Landes waren auch Aussteller der BioFach China betroffen. Aussteller aus der Erdbebenregion meldeten Schäden an Hab und Gut und mussten teilweise ihre Teilnahme an der Messe absagen. Die NürnbergMesse China und das Veranstaltungs-konsortium setzten ein Zeichen der Solidarität mit den Erdbebenopfern in der Region Sichuan: Die Messegesellschaft spendete das Budget für den Abendempfang der Aussteller dem chinesischen Roten Kreuz für die Arbeit im Katastrophengebiet.

Claus Rättich, Mitglied der Geschäftsleitung der NürnbergMesse Deutschland, war nach Shanghai gereist, um die Kontakte zu Vertretern der chinesischen Regierung und Partnerorganisationen der NürnbergMesse zu pflegen. „Eine hochprofessionelle und beeindruckende Messe in einer beachtlichen Wirtschaftsregion. Der Bio-Markt in China entwickelt sich außerordentlich gut. Wir sind stolz auf unsere jüngste BioFach-Tochter, die sich bereits im zweiten Jahr zu einer hervorragenden Veranstaltung und international wichtigen Plattform für die Region entwickelt hat.“ Die BioFach China 2009 findet vom 27. bis 29. Mai im Shanghai International Exhibition Center statt.