Das staatliche Bio-Siegel fehlt bisher auf den Produktpackungen für Fisch, da die biologische Aquakultur noch nicht Teil der gesetzlichen EU-Bio-Verordnung ist. In die neue EU-Verordnung, die voraussichtlich ab 2009 gilt, soll die biologische Aquakultur aufgenommen werden. Deswegen stehen bisher Richtlinien von Verbänden für die Einhaltung biologischer Standards bei  Fisch.

Zu den Prinzipien der ökologischen Aquakultur nach Naturland Richtlinien zählen: Eine tiergerecht niedrige Besatzdichte, die Herkunft pflanzlicher Futtermittel aus dem Bio-Landbau und von Fischmehl und -öl aus den Resten der Speisefischverarbeitung, der Einsatz natürlicher Heilmittel sowie das Verbot von Chemikalieneinsatz. Mittlerweile erzeugen Naturland zertifizierte Fischbetriebe in mehr als zwanzig Ländern die unterschiedlichsten Fischarten nach den strengen biologischen Kriterien.

Der Verbraucher findet heute auch beim Wildfisch Logos auf der Verpackung, die eine umweltgerechte Fischerei bescheinigen. Bereits länger etabliert ist das Logo des Marine Stewardship Council (MSC), eine Initiative von Unilever und WWF.

Das neue Qualitätszeichen ‚Naturland Wildfisch’ dient dazu, Verbrauchern auch beim Wildfisch eine nachhaltige Alternative anzubieten, die strengere Kriterien erfüllt. Die Naturland Richtlinien für „Nachhaltige Fischerei“ vereinen als bisher einziger Standard ökologische, soziale und ökonomische Aspekte und fördern stabile Kooperationen vor Ort.