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Kaufleute auf der Biofach

Meetingpoint BIOimSEH - supported by Biofach – die neue Plattform für Lebensmittel-Kaufleute

Rund 10.000 Outlets selbständiger Kaufleute bilden die Speerspitze für qualitätsorientierte Lebensmittelsortimente. Sie sind die natürlichen Verbündeten für Bio-Vollsortimente im Mainstream. Neben ihren Vorstufen bedarf es hierzu Bio-Experten, lokaler und regionaler Bio-Anbieter und Bio-Großhändler, deren Spezialität es ist, Naturkost-Vollsortimente für die letzte Meile und lokales Bio aus der Region zu bündeln.

bioPress beschreibt seit 30 Jahren diesen Markt für die Kaufleute und organisiert Events auf Messen oder Foren. Jetzt ist die Zeit reif für eine weitere Entwicklungs-Stufe. Die Politik protegiert Bio aus den Regionen, die Verbraucher greifen ungebrochen nach mehr Bio und die Landwirte erkennen zunehmend die Notwendigkeit der nachhaltigen Bodenbearbeitung.

Diese Aufgabe braucht neue Partner und Moderation! Bio-Hersteller wollen in die Regale im Mainstream, Kaufleute streben nach Bio-Vollsortimenten, die ihnen heute nur die Bio-Großhändler bereit stellen können.

Dieser Aufgabe stellt sich der Meetingpoint BIOimSEH auf der Biofach. Eine Frische-Ladenzeile zeigt was geht mit Fleisch- und Käsetheke, O+G-Auslage, Produktauswahl in Kühlregalen, Obst + Gemüse-Auslage, einer Salat- und Getränkebar und einer Vorkassen-Bäckerei, in der frisches Brot gebacken wird.

Ein Bio-Großhändler und seine Partner-Agentur bieten eine Fülle von Marken und die Betreuung für die Bio-Sortiments-Entwicklung. Allein 40 Bio-Marken sind direkt in der Sonderschau vertreten. Und Veranstaltungen in der Bio Experten Lounge verbinden Ideen und Konzepte für den Austausch der Experten, Anbieter und Kaufleute.

Der Kaufleute-Abendempfang in der Blue Night der Biofach am Mittwoch, 12. Februar 2025 bietet ab 18 Uhr Raum zum Kennenlernen und für lockere Gespräche bei Snacks, Drinks und Pinkus-Bier vom Fass. Rapunzel schenkt Helden-Kaffee aus.

Bio für ALLE geht nur mit ALLEN. Dazu laden wir ALLE ein nach Nürnberg auf die BIOFACH vom 11.2. bis 14.2.2025 in Halle 7 / Stand 751 bis 851.

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