Die Verbraucher wollen Bio, allein wie kommt es in die Regale? Der Wille zur Veränderung scheint da, aber die Systeme bremsen sich selber aus, erklären bioPress-Herausgeber Erich Margrander und Gast Holger Reising von der Ökopakt-Vernetzungsstelle der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) im bioPress-Podcast. Es fehle an Kommunikation und die Bio-Listung in zentral gesteuerten Strukturen lasse zu wenig Raum für individuelle Lösungen. Was helfen könnte: eine Bio-Vorstufe und ein besseres Verständnis zwischen Kaufleuten und Bio-Großhandel.

Die zur Claus-Gruppe gehörende Rhein-Main BIO GmbH unterstützt die Öffnung von Bio-Marken für den Lebensmitteleinzelhandel. Mit der Umbenennung des Gruppen-Unternehmens Rhein-Main-Reformwaren in ‚Rhein-Main Bio‘ wird auch die strategische Ausrichtung geschärft. Ein breites Sortiment, eine effiziente Logistik und die enge Zusammenarbeit mit Herstellern und Handelspartnern sollen dabei helfen, Bio-Produkte im Mainstream zu verankern. Neu verfügbar ist die Eigenmarke ‚Pur Planet‘ und auch der eigene Webshop wurde neu aufgestellt. 

Terra Naturkost zählt zu den prägenden Akteuren der Berliner Bio-Szene – und das seit vier Jahrzehnten. Wie der Bio-Großhändler mit dem Mauerfall, den ersten Bio-Supermärkten und -Bauern der Umgebung gewachsen ist, wie sich das Unternehmen zur Belieferung des LEHs positioniert und warum Wachstum nicht alles ist – darüber hat bioPress sich mit dem Geschäftsführer Meinrad Schmitt und dem Leiter Einkauf, Vertrieb und Marketing Timo Tottmann unterhalten.