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Bio- Extrakte von Flavex

Flavex aus Rehlingen im Saarland ist Hersteller einer umfangreichen Palette pflanzlicher Kräuter- und Gewürzextrakte.
 

Die Aromen werden durch CO2-Extraktion gewonnen. Die schonende Herstellungsmethode bewahrt die sensorisch wertvollen Komponenten.

Die Extrakte geben den natürlichen Aromaeindruck des eingesetzten Rohstoffs unverfälscht wieder. Ein großer Teil der Extrakte von Flavex sind biozertifizert wie die Rosmarin-Antioxidantien und Vanille-Extrakte mit einem hohen Vanillingehalt.

In der Produktion reicht eine geringe Dosierung, um einen ausgewogenen Vanillegeschmack zu erreichen. Milch-, Sojaprodukte, Backwaren und Getränke sind Einsatzmöglichkeiten.

Die Bio-Rosmarin Antioxydantien schützen Lebensmittel vor Oxidation und wirken antimikrobiell. So kann die Haltbarkeit verlängert werden.

 


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