Emission
Andechser erhebt CO2-Abdruck
Bio-Molkerei will Emissionen verringern
Die Andechser Molkerei Scheitz hat sich in Zusammenarbeit mit Soil & More International in drei Produktkategorien nach den Anforderungen des TÜV-Nord für den Carbon Footprint zertifizieren lassen. Das bedeutet, dass für Bio-Vollmilch 3,8%, Bio-Almbutter und Bio-Jogurt mild 3,7% im 500-Gramm-Becher der CO2-Abdruck innerhalb der gesamten Wertschöpfungskette lückenlos dokumentiert ist.
„Nachhaltiges Handeln und Wirtschaften stand für unser Unternehmen schon immer im Mittelpunkt und ist ein fester Bestandteil unserer Philosophie. Mit der Zertifizierung durch den TÜV-Nord gehen wir jetzt einen großen Schritt weiter zu einer nicht nur lückenlosen, sondern auch nachhaltigen Dokumentation unserer Wertschöpfungskette“, erklärt Geschäftsführerin Barbara Scheitz. Die Erhebung sei gleichzeitig Ausgangs- und Messpunkt für die Zukunft: Das Ziel sei es, Emissionsquellen zu identifizieren und den CO2-Ausstoß in den kommenden Jahren deutlich zu verrringern.