Bio-Pizza vom Lieferservice
Blizzeria aus Wolken bei Koblenz hat sich zertifizieren lassen
Die Pizza-Kette Blizzeria hat als nach eigenen Angaben erstes und bislang auch als einziges Pizzasystem in Deutschland jetzt die Bio-Zertifizierung verschiedenster Komponenten, die bei Pizza, Pasta und Salat verarbeitet werden, vorgenommen und wird offiziell auf der Bio-Siegel Seite des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz in der Bio-Datenbank geführt.
Angeboten werden zum Beispiel Pizza-Teige und Pastagerichte mit Bio-Vollkorn Dinkel oder mit Bio-Hanf sowie Nudeln oder Salate mit geschältem Bio-Hanfsamen. „Bio-Dinkel, als Alternative bei Weizenallergie, und Bio-Hanf sind nicht nur wertvolle Nährstofflieferanten, sondern auch geschmacklich eine Abwechslung und Bereicherung“, erklärt Geschäftsführer Stephan Jacobi.
Die neue Bio-Sparte ist nicht nur fester Bestandteil des klassischen Sortiments von Blizzeria, sondern sie soll nach Jacobis Angaben weiter ausgebaut werden. ImJuli wird eine spezielle Bio-Produktlinie, die ausschließlich aus Bio-Rohstoffen gefertigt werden soll, eingeführt: Bio-Pizza, Bio-Pasta und Bio-Salat.