Milcherzeuger erhalten deutlich mehr als vor zwölf Monaten
Der Aufwärtstrend ist auch im Vergleich zum Vormonat ungebrochen
Die ZMP meldet, dass der Milcherzeugerpreis für eine standardisierte Milch mit 3,7 Prozent Fett und 3,4 Prozent Eiweiß im Juli 2007 im Bundesdurchschnitt bei gut 32,6 Cent je Liter gelegen haben dürfte.
Die Milcherzeugerpreise würden nach der aktuellen Schätzung der ZMP das Vormonatsmittel um 2,6 Cent (+8 Prozent) überschritten haben und die Erzeuger erhielten im Juli 2007 etwa sechs Cent mehr als vor einem Jahr (+23 Prozent). Die Erzeugerpreise sind nach Regionen und Molkereien stark differenziert. Für den August liegen die aktuellen Daten der ZMP demnächst vor, diese werden umgehend veröffentlicht.
Die in Deutschland und Europa, aber auch weltweit sehr lebhafte Nachfrage nach Milch und Milchprodukten lässt auch in den kommenden Monaten ein weiteres Anziehen der Auszahlungspreise für die Milcherzeuger erwarten. Seit Anfang August sind bekanntlich die Butterpreise kräftig gestiegen und die Preise für Käse tendieren nun ebenfalls deutlich nach oben. Dies spricht zusätzlich für weitere Preiserhöhungen. Zum festen Preistrend trägt ebenfalls bei, dass auf der Seite der Erzeugung kurzfristig kein Anstieg der Milchmengen zu erwarten ist.