Wettbewerb um „Bio-Markt des Jahres 2005“: Preisträger geehrt
16 ausgezeichnete Konzepte beim ersten Bio-Handelswettbewerb
Köln, 11. Oktober 2005. Auf der weltweit größten Food & Beverage-Messe ANUGA in Köln wurden vor rund 150 Gästen die 16 Preisträger des ersten bundesweiten Bio-Handelswettbewerbs ausgezeichnet. Neben dem Titel „Bio-Markt des Jahres 2005“ konnten sich die Preisträger über die „Selly“ in Gold, Silber oder Bronze freuen.
Im klassischen Lebensmitteleinzelhandel liegt der Umsatzanteil der Bio-Produkte im Durchschnitt bei rund einem Prozent. „Mit ein wenig Engagement lassen sich in vielen Warengruppen sehr schnell deutliche Umsatzsteigerungen erzielen“, so Karsten Ziebell, verantwortlich für das Öko-Marketing der CMA. Die latente Nachfrage nach Bio-Produkten ist um einiges größer als der heutige durchschnittliche Marktanteil dieser Produkte. Die Kunden würden mehr Bio kaufen, allerdings orientieren sich Sortiment und Präsentation häufig noch an dem „Müsli-Image“, das den Bio-Käufern lange anhing. Inzwischen sind Bio-Produkte jedoch Teil eines selbstbewussten und modernen Lebensstils. Auch der Naturkostfachhandel muss auf die neuen Käufergruppen reagieren. Die Preisträger zeigen hierzu vorbildliche Konzepte auf.
Insgesamt beteiligten sich 57 Unternehmen aus Lebensmitteleinzelhandel und Naturkostfachhandel an dem Wettbewerb. Die unabhängige Jury von zehn Expertinnen und Experten war von der hohen Qualität der Beiträge beeindruckt. „Eine steigende Anzahl von Verbrauchern ist heute ernährungsbewusster und achtet mehr denn je auf die Qualität der Produkte“, resümiert Jury-Vorsitzender Professor Dr. Claus Hipp. Es sei deshalb höchste Zeit gewesen, diesen Wettbewerb ins Leben zu rufen.
Der Wettbewerb ist Teil eines Programms zur Förderung des Absatzes von Bio-Produkten und wird von der Europäischen Union finanziell unterstützt. Der Auftakt für den Bio-Handelswettbewerb 2006 wird Mitte Februar im Rahmen der Weltleitmesse für Bio-Produkte Biofach in Nürnberg erfolgen.
Die Preisträger „Bio-Markt des Jahres 2005“ im Überblick
Naturkostfachhandel
· basic AG, Essen (Goldene Selly)
· Biolandmarkt Vienhues, Willich (Goldene Selly)
· Gut Wulksfelde GmbH, Tangstedt/Hamburg (Goldene Selly)
· Biolüske / Lüske Handels GmbH, Berlin (Goldene Selly)
· Bio Markt & Bistro, Oldenburg/Holstein (Silberne Selly)
· EVG Landwege eG, Lübeck (Silberne Selly)
· Georg's Laden, Melle (Silberne Selly)
· Der Ritterhof, Waltenhofen-Oberdorf (Bronzene Selly)
· Klatschmohn Naturkost GmbH, Gießen (Bronzene Selly)
Lebensmitteleinzelhandel
· Neukauf-Jungjohann, Flensburg (Goldene Selly)
· tegut... gute Lebensmittel, Jena (Goldene Selly)
· GLOBUS Handelshof St. Wendel GmbH & Co. KG, Saarbrücken-Güdingen (Goldene Selly)
· tegut... gute Lebensmittel, Wiesbaden (Silberne Selly)
· Karstadt Warenhaus AG, Dresden (Silberne Selly)
· Edeka aktiv Markt, Bernkastel-Kues (Bronzene Selly)
· famila-Handelsmarkt Kiel GmbH & Co. KG, Dannenberg (Bronzene Selly)
Weitere Informationen zum Wettbewerb und zu den Preisträgern finden Sie unter www.biomarktdesjahres.de.
Kontakt:
CMA Centrale Marketing-Gesellschaft
der deutschen Agrarwirtschaft mbH (CMA)
Karsten Ziebell
Koblenzer Str. 148
53177 Bonn
Telefon: 02 28/8 47-2 39
Telefax: 02 28/8 47-4 11
E-Mail: karsten.ziebell@cma.de