Läufermüsli von Bauck
Langstreckler Jan Fitschen wirkt bei Produktentwicklung mit
Gemeinsam mit dem Langstreckenläufer Jan Fitschen und dem Institut für Sporternährung in Bad Nauheim hat Bauckhof Naturkost zwei Müslis entwickelt: Läufermüsli Start und Läufermüsli Ziel. Alle, die Leistung bringen müssen in Schule, Studium, Beruf, als Freizeit- und als Spitzensportler kommen mit einem ausgewogenen Ess- und Trinkverhalten leichter zum Ziel. Dabei kommt es auf die richtigen Kohlenhydrate, gut verwertbare Eiweiße, wertvolle Vitamine, wichtige Mineralstoffe und Spurenelemente an.
Für das Läufermüsli Start hat Bauck Haferflocken, Dinkelflakes, Teff- und Buchweizenflocken eine optimale Zusammensetzung an Kohlenhydraten erreicht, um die körpereigenen Energiespeicher vor dem Training aufzuladen. Hohe Anteile an Magnesium, Eisen und Niacin helfen, Ermüdung vorzubeugen.
Für das Läufermüsli Ziel stehen Regeneration, Muskelaufbau und Erholung im Vordergrund. Im Läufermüsli Ziel liefern unter anderem Soja, Amaranth und Cashewkerne hochwertiges Eiweiß. Zudem enthalten die sorgsam zusammengestellten Bio-Zutaten wie Hafer, Amaranth, Reis, Mais und Trockenfrüchte viele Kohlenhydrate mit schneller und längerfristiger Verfügbarkeit. Auch in diesem Müsli sind die Rohstoffe eine Quelle für Vitamine und Mineralstoffe: Vitamin B6 trägt zum Eiweiß- und Glycogenstoffwechsel bei und Zink zur Eiweißsynthese.
Jan Fitschen ist 27facher deutscher Meister und wurde 2006 Europameister über 10.000 Meter. Seine Erfahrungen aus einer 20jährigen Läufer-Karriere sind in die Auswahl der Zutaten für die ideale Kombination an Nährstoffen mit eingeflossen. Beratend zur Seite stand dem Entwicklungsprozess das Institut für Sporternährung, das sein interdisziplinäres Know-How von Beginn an einbrachte.