Gentechnik-Verunreinigung verhindern
Neuer Ratgeber für Landwirte, Verarbeiter und Händler
Je mehr gentechnisch veränderte Pflanzen weltweit und in Deutschland angebaut werden, um so wichtiger wird es für die Landwirte, die bewusst ohne Gentechnik arbeiten, Vorsorge vor einer Verunreinigung ihrer Ernte zu treffen. Ein 400 Seiten starker Ratgeber „Bio-Produkte ohne Gentechnik“ begleitet Landwirte, Verarbeiter und Händler von der Aussaat bis zum Verkauf mit Hinweisen und Tipps zum Umgang mit dem Risiko.
So erfahren Bauern etwa, wann die Probenahme von Saatgut zu empfehlen ist und wie diese Probe gezogen und anschließend behandelt werden sollte. Besonders heikel, auch für Verarbeiter, ist zum Beispiel jeder Transportvorgang oder das Reinigen der Fördertechnik: Hier kann es selbst bei akribischer Reinigung zu gravierenden Problem durch „Verschleppungen“ kommen.
Auch vor folgenschweren Ratschlägen schrecken die Autoren, wenn erforderlich, nicht zurück: So kann es, wenn etwa gentechnisch veränderter Raps in der Umgebung angebaut wird, unter Umständen die einzige wirksame Maßnahme sein, diese Frucht nicht mehr anzubauen. Allein aus der Vielzahl der im Ratgeber angesprochenen Punkte und potenziellen Schwachstellen wird ersichtlich, wie wichtig es ist, strategisch vorzugehen, um die erforderlichen Zusatzausgaben möglichst niedrig zu halten.
Der GVO-Ratgeber wurde vom Bundesverband Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), dem Forschungsinstitut Biologischer Landbau (FiBL) und dem Öko-Institut erstellt und im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau gefördert. Übersichtlich gegliedert und mit Checklisten angereichert, erfahren Personen, die in der Lebensmittelkette aktiv sind, alles Wichtige zum Thema einschließlich der aktuellen Rechtslage.
Damit sich das Handbuch den auf diesem Gebiet noch häufig wechselnden Rahmenbedinungen zeitnah anpassen kann, wurde es als Loseblattsammlung konzipiert und kann im Internet unter www.bioxgen.de kostenlos heruntergeladen werden. Der Ringordner kann auch zum Selbstkostenpreis beim Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) für Euro 50,- bezogen werden.
BÖLW, FiBL, Öko-Institut (Hrsg.): Praxishandbuch – Bioprodukte ohne Gentechnik. Berlin/Frankfurt a. M./Freiburg i. Br., 2006. Ca. 400 S.
Im Internet: www.bioxgen.de
Zu bestellen bei:
BÖLW, Marienstr. 19-20, 10117 Berlin, Tel.: 030/28482-300, Fax: -309, info@boelw.de