Bio-Branche auf richtigem Kurs
BioSüd in Augsburg entwickelt sich positiv
3.850 Fachbesucher und 374 Aussteller der Naturkost-, Naturkosmetik- und Reformwarenbranche trafen sich am Sonntag, dem 2. Oktober auf der BioSüd in Augsburg. „Damit ist die BioSüd im dritten Jahr ihres Bestehens als Forum und Treffpunkt der deutschen Bio-Branche weiter auf gutem Kurs“, stellt Wolfram Müller vom Veranstalterteam der regionalen Fachmessen fest.
„Bei den Bio-Unternehmen, die auf dieser Messe ausstellen, handelt es sich überwiegend um mittelständische, häufig sogar familiengeführte Unternehmen. Sie leisten einen unverzichtbaren Beitrag zur deutschen Wirtschaftskraft und sind ein wichtiger Faktor, wenn es um die Schaffung von Arbeitsplätzen geht“, lobte Hermann Weber, Zweiter Bürgermeister der Stadt Augsburg, die ökonomische Bedeutung der Branche. Auf einem Rundgang über die Messe machte er sich selber ein Bild von den zahlreichen Angeboten aus Augsburg und der Region. Denn neben bundesweiten Lieferanten des Naturkostfachhandels mit ihren Marken waren auf der BioSüd auch zahlreiche regionale Anbieter wie Käsereien, Ölmühlen, Bäcker oder Feinkost-Hersteller mit ihren ofthandwerklich hergestellten Spezialitäten präsent.
Gaby Oberem, Vorstand des BNN Einzelhandel, der die Schirmherrschaft über BioSüd und BioNord inne hat, betonte die Bedeutung gerade dieser Angebote: „Individuelle Sortimente, die es eben nicht in jedem Supermarkt gibt, sind für den qualitätsorientierten Fachhandel unverzichtbar, um sich im Wettbewerb zu profilieren und die BioSüd bietet hier einen hervorragenden Überblick.“
Aber den auf der BioSüd versammelten Akteuren ging es von Anfang an um mehr, als darum, Produkte erfolgreich zu vermarkten. Für Elke Röder, Geschäftsführerin des Bundesverbands Naturkost Naturwaren Herstellung und Handel haben die Bio-Firmen hier eine Vorbildfunktion für die gesamte Wirtschaft: „Die im Bio-Kodex des BNN formulierten Grundsätze können den Blick für die ökologische Optimierung wirtschaftlichen Handelns insgesamt weiten“.
Für Fachbesucher aus den Bereichen Reformwaren beziehungsweise Gastronomie und Großverbraucher gab es ebenfalls maßgeschneiderte Angebote: Auf der Sonderfläche ReformWelt stellten Reformwarenanbieter der Neuform ihre Angebote vor. Der Info-Stand Bio-Gastro diente als Wegweiser für Angebote aus diesem Bereich. Auch der regionale und überregionale Großhandel sowie die Anbauverbände Bioland, BioKreis, Demeter und Naturland waren auf der BioSüd mit zahlreichen Vertragspartnern vertreten. Aussteller und Fachbesucher äußerten sich zufrieden über einenintensiven Messetag. Am 15. und 16. Oktober findet in Hannover die Partnerveranstaltung BioNord statt.