Fresenius-Konferenz Organic Food
17. /18. November 2010 in Mainz
Mit der Einführung des neuen europäischen Biosiegels am 1. Juli 2010 müssen Bio-Lebensmittel zu mindestens 95 Prozent aus biologischem Anbau stammen und einen Hinweis auf die Herkunft ihrer Rohstoffe tragen. Aber wie sehen die Erwartungen der Konsumenten tatsächlich aus und was bedeutet das für die Lebensmittelindustrie? Welche Qualitäts- und Sicherheitsaspekte spielen bei Bio-Lebensmitteln eine Rolle und was zeigt der Vergleich mit konventionell hergestellten Lebensmitteln? Diese und andere Fragen diskutieren Experten aus Europa und den USA am 17. und 18. November 2010 auf der Internationalen Fresenius-Konferenz Organic Food in Mainz.
Info: T.: +49 231 7589648, F.: +49 231 75896-53, E-Mail mstratmann@umweltakademie-fresenius.de
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