Ostern wird endlich wieder biobunt!
Nachdem durch das Fehlen der EU-Verordnung zum Färben von Bioeiern Ostern 2008 für Biokäufer farblos war, wird Ostern 2009 nun durch den...
... unermüdlichen Einsatz der Biohennen AG wieder biobunt werden. Mit Unterstützung des ehemaligen Landwirtschaftministers Horst Seehofer, in dessen Wahlkreis das Vohburger Unternehmen liegt, konnte in Brüssel eine Einigung erzielt werden, die das Färben von Bioeiern in traditionellen Zeiträumen erlaubt. Die LfL Bayern hat die Verordnung (EG) Nr. 1254/2008 Der Kommission vom 15.12.2008 durch eine Allgemeinverfügung vom 19.12.2008 umgesetzt. Das heißt, dass nun endgültig der Weg zu gefärbten Bio Eiern, wenigstens für die Osterzeit, frei ist.
Zugelassen sind nach der Allgemeinverfügung ausschließlich so genannte Naturfarben, wie z.B. Rote Bete, färbende Hölzer oder Annatto. Zusätzlich dürfen bis Ende 2013 die bisher durch die Biohennen AG verwendeten Eisenoxidfarben eingesetzt werden. Diese Eisenoxidfarben sind als einzige Farbstoffe in der Zusatzstoff-ZulassungsVO aufgeführt und somit auch von der EU abgesegnet.
Derzeit sind nach Kenntnis von Walter Höhne, Vorstand der Biohennen AG, keine weiteren Naturfarben verfügbar, die die Anforderungen nach hoher Lichtbeständigkeit und ausreichender Haltbarkeit erfüllen, so dass zumindest für 2009 ausschließlich Eisenoxidfarben zum Einsatz kommen werden.
„Für den Verbraucher war im letzten Jahr das Verkaufsverbot von bunten Bioeiern kaum nachvollziehbar. Wir sind Horst Seehofer, der EU-Kommission wie auch den bayerischen Behörden sehr dankbar, dass wir nun wieder eine biologische Alternative zu gefärbten konventionellen Eiern, die meist aus Käfighaltung stammen, anbieten können“, so Walter Höhne, der für das Osterfest 2009 einen Run auf die Biobunten erwartet.