Editorial Ausgabe 117/Oktober 2023, 4. Quartal
Liebe Leserinnen, liebe Leser.
Seite: 3 Print-Version
bioPress 117 - Oktober 2023
Erschienen am: 01.10.2023
Ausgabe als Online-Version verfügbar
Sie können diese Ausgabe auch im Original durchblättern.
Onlineversion jetzt öffnen (~264 KB / Seite)
Onlineversion jetzt öffnen (~264 KB / Seite)
Artikel in dieser Ausgabe
Editorial
Handel
Bio-Thekenpower im SEH
Der Edeka Quint in Trier stellt Frische-Bio auf eine neue Stufe
Seite: 8 Print-Version
Hersteller
Mestemacher will Effizienz steigern
Gütersloher Großbäckerei zentralisiert logistische Prozesse
Seite: 22 Print-Version
Kongress
Bio für die Welternährung
VI. World Organic Forum im Bauernschloss Kirchberg
Seite: 24 Print-Version
Pflanzlich gegen CO2
31. Symposium Feines Essen und Trinken
Seite: 28 Print-Version
Seite: 31 Print-Version
Ausland
Bio im Vormarsch trotz allem!
Ukraine-Update vom bioPress-Korrespondenten Peter Jossi
Seite: 32 Print-Version
Sortimente
Von Jackfruit-Gulasch bis Dinkel-Risotto
Convenience-Hersteller liefern innovative Vielfalt in Bio-Qualität
Seite: 36 Print-Version
Markt
Bio im Mainstream: vernetzt gegen die Marktmacht
bioPress im Gespräch mit Dr. Ansgar Horsthemke vom Genossenschaftsverband BWGV
Seite: 44 Print-Version
Bio-Ausbau: mit Discountern, Fachhandel oder Handwerk?
Ein Gespräch mit dem Bio-Experten Martin Ries
Seite: 46 Print-Version
Beyond Meat verzeichnet 30 Prozent Umsatzrückgang
Inflation und Konkurrenzdruck
Seite: 48 Print-Version
Bioland und Naturland setzen Orientierungspreis für Milch
67 Cent je Kilogramm Rohmilch
Seite: 48 Print-Version
Das Wettbewerbsrecht kriegt kräftige Zähne
Bundestag beschließt Kartellrechtsreform
Seite: 49 Print-Version
Reformhaus hofft auf Trendwende
Umsatzentwicklung 2023 wieder leicht positiv
Seite: 49 Print-Version
Nachhaltigkeit
Im Doppelpack: Dreiste Lügen und Greenwashing der Agrarchemiekonzerne
Über wahre Kosten und eine nachhaltige Ernährungssicherung
Seite: 50 Print-Version
Die Zukunft von Bio: Innovation im Klimawandel
Food Report 2024 beleuchtet Bio-Entwicklung
Seite: 54 Print-Version
Verbände
Bioland: mehr als ein Bauernverband
bioPress im Gespräch mit Christoph Zimmer, Geschäftsführer von Bioland Baden-Württemberg
Seite: 56 Print-Version
Gesetzliche Regelung von Gentechnik
AöL kommentiert Entwurf zu Neuen Genomischen Techniken
Seite: 58 Print-Version
Messe
Biofach 2024: Frauen im Mittelpunkt
Neues Angebot für Kaufleute: Sonderschau Meetingpoint BIOimSEH
Seite: 60 Print-Version
Bio für alle auf der Anuga
Bühne für Bio im Regal und in Gesprächen
Seite: 61 Print-Version
Zeit für Veränderung
4. Öko-Feldtage bieten Plattform für Inspiration und Austausch
Seite: 62 Print-Version