Anuga
OliveOil Market
Zum zweiten Mal findet die Sonderschau OliveOil Market auf der Anuga statt. Auf 90 Quadratmetern wird eine Vielzahl extra nativer Olivenöle präsentiert. Für ein attraktives Sortiment sorgen Spanien, Italien, Griechenland, Portugal, Ägypen, Türkei, Tunesien, Israel, Südafrika und Argentinien. Spanien stellt das größte Kontingent an Olivenölen, gefolgt von Italien. Die Besucher können die Produkte der konventionellen und Bio-Hersteller testen.
5 Tage Olivenöl-Forum
Fünf internationale Experten sorgen für eine Vielfalt an Informationen über Olivenöl: Nicola Perrucci, international anerkannter Olivenöl-Berater aus Bari, Dr. Horst Schäfer-Schuchardt, Historiker, Olivenöl-Experte und Initiator des bioPress-Olivenöltests, Carmen Sánchez García, diplomierte Olivenölverkosterin,
Denise Langevin, Olivenöl-Expertin aus Chile sowie Ehud Soriano, Olivenöl-Panel-Leiter des israelischen Gesundheitsministeriums.
Das Olivenöl-Forum wird vom Internationalen Olivenölrat in Madrid (COI) unterstützt. Experten aus fünf Ländern bieten kostenlose Informationsveranstaltungen und Olivenöl-Test Schulungen an. Es bietet Platz für rund 30 Teilnehmer.
Programm Sa. 10.Okt. bis Mi. 14. Okt.[76 KB]
