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BIOimLEH - Estrategias de trading

Vías orgánicas sostenibles en la corriente principal

Lo orgánico ha entrado en la corriente principal. Los impulsores actuales de más productos orgánicos son los consumidores. En la crisis actual, las ventas en el comercio especializado están disminuyendo, y los clientes buscan precios orgánicos más baratos en las tiendas de descuento. ¿En qué punto se encuentran los minoristas de gama completa con sus aspiraciones de marketing orgánico? Esta encuesta pretende arrojar luz sobre los puntos fuertes y débiles de los productos ecológicos que ofrecen los minoristas de alimentación independientes.

Cuestiones generales

  1. ¿Cómo se llama, a qué se dedica, cuánto tiempo lleva haciéndolo?
  2. ¿Cuántas tiendas o puntos de venta tiene?
  3. ¿Cuántos metros cuadrados tiene de media su tienda o tiendas?
    m²
  4. ¿Cuál es la producción neta media de su(s) mercado(s)?
    EUR
  5. ¿A qué estrategia básica clasificaría su mercado o mercados? (Suministro, experiencia en la venta al por menor)
  6. ¿En qué estrategia de precios clasificaría su(s) mercado(s)? (Estrategia de descuentos y precios altos)
  7. Por favor, danos dos datos más sobre tu ubicación, para que podamos entender las diferencias.
    (por favor, introduzca los dos primeros dígitos)

Información preliminar

  1. ¿Qué cuota tienen actualmente los productos ecológicos en sus mercados?
    %
  2. ¿Cuál describiría actualmente como el mayor reto en sus mercados?

{!strategien,heading!}

  1. {!strategien,strategien_definition!}
  2. {!strategien,strategien_stellenwert_bio!}
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  7. {!strategien,strategien_wettbewerb!}
  8. {!strategien,strategien_zusammenfassung!}

{!beschaffung,heading!}

  1. {!sortiment,beschaffung_warengruppen_vorhanden!}
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    {!beschaffung_warengruppen_vorhanden,diverse!}

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    {!beschaffung_warengruppen_vorhanden_anzahl,tk!}
  2. {!sortiment,beschaffung_logos!}
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    Ja
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    3
    4
    5
    6

    {!beschaffung_logos,verband!}

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    Ja
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    5
    6

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    Ja
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    {!beschaffung_logos,diverse!}

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    1
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    3
    4
    5
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    SB
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    Theke
    SB
    {!beschaffung_kriterien,preis!}
    Theke
    SB
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    Theke
    SB
    {!beschaffung_kriterien,marktanteil!}
    Theke
    SB
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    Theke
    SB
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    Theke
    SB
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    Theke
    SB
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    Theke
    SB
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    Theke
    SB
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    Theke
    SB
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    Theke
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    Theke
    SB
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    {!beschaffung_infos,internet_suche!}
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{!bio_plastik,heading!}

  1. {!bio_plastik,strategien_definition!}
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  3. {!bio_plastik,bio_plastik_anforderungen!}
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  5. {!bio_plastik,bio_plastik_zukunft!}

{!vertrieb,heading!}

  1. {!vertrieb,vertrieb_platzierung!}
    {!vertrieb,vertrieb_platzierung_block!}
    {!vertrieb,vertrieb_platzierung_zuordnung!}
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    {!beschaffung_warengruppen_vorhanden,diverse!}

    {!beschaffung_warengruppen_vorhanden_anzahl,feinkost!}
    {!beschaffung_warengruppen_vorhanden_anzahl,convenience!}
    {!beschaffung_warengruppen_vorhanden_anzahl,tk!}
  2. {!vertrieb,vertrieb_foerderung!}
  3. {!vertrieb,vertrieb_werbung!}

{!sortiment,heading!}

  1. {!sortiment,sortiment_verantwortlicher!}
  2. {!sortiment,sortiment_qualifikation!}
  3. {!sortiment,sortiment_schulungsmittel!}
  4. {!sortiment,sortiment_zusammenarbeit!}
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  6. {!sortiment,sortiment_listung_auslistung!}
  7. {!sortiment,sortiment_preise!}

{!lieferung,heading!}

  1. {!sortiment,lieferung_top5_marken!}
  2. {!sortiment,lieferung_top5_hersteller!}
  3. {!sortiment,lieferung_quantitativ_rang!}
  4. {!sortiment,lieferung_logistik_rang!}
  5. {!sortiment,lieferung_lieferantenauswahl_kriterien!}
    {!noten,wichtig!}
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    1
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    4
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    6
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    {!lieferung_lieferantenauswahl_kriterien,kreativ!}
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  6. {!sortiment,lieferung_lieferantenauswahl_zufrieden!}
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  1. {!schluss,lieferung_erwartungen!}

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