Bio kann jeder: Wie Bio in die Speisepläne integrieren? So kann es gelingen - in Kita und Schule!

Mit Blick auf die Nachhaltigkeit in der Kita- und Schulverpflegung spielen Aspekte wie Bio, Regionalität und Saisonalität sowie Produkte aus fairem Handel eine zentrale Rolle. Beim dritten Basis-Seminar liegt der Fokus auf Speiseplanung.

- Was ist für eine erfolgreiche und langfristige Speiseplanung mit Bio wichtig?
- Welche Tools und Hilfestellungen gibt es?
- Was und wen sollte ich unbedingt mitdenken?