Editorial Ausgabe 123/April 2025, 2. Quartal

Liebe Leserinnen, liebe Leser.

Bio-Marken für Genießer: Edeka Ueltzhöfer

Gourmet-Tempel in Heilbronn-Sontheim zeigt Markenvielfalt in Fachhandelsfülle

Neue Wege im Bio-Foodservice

Der Bio-Großhändler Epos bringt bio-regional in die Küchen

Lebendiges Wasser für Genießer

St. Leonhards will die Wertschätzung von Wasser wiederbeleben

Deutscher Bio-Markt legt weiter zu

Flächenwachstum des Ökolandbaus stagniert

Leichtes Ökolandbau-Wachstum in Europa und weltweit

Bio-Flächenboom in Afrika und Lateinamerika

Bio-Geschmacksvielfalt in Konzentration

Flavence ist spezialisiert auf natürliche Aromen – jetzt auch in Bio-Qualität

Bio-Senf und -Mayo – mit 100 Prozent Belgien

Das belgische Unternehmen Bionat will sein Sortiment in Richtung bio-lokal verändern

Envirium: Wertschöpfung im Einklang mit der Natur

Belgische Unternehmensgruppe verbindet Gewinne für Kleinbauern mit dem Schutz der Biodiversität

Echtes Bio versus Big Trade

Landwirte des Real Organic Projects trotzen der Verwässerung des Standards

Refresh – Erfrischung neu gedacht

Wasser und Erfrischungen 2025

Wer ist die Bio-Branche und wenn ja – zu welchem Zweck?

Bio hat in den letzten Jahren einen tiefgreifenden Wandel erlebt – mit irreversiblen Spuren

Ukraine zeigt erneut starke Präsenz auf der Biofach

Messe-Auftritt mit großer Symbolkraft

Ukrainische Biobranche bereit für Europa!

Wertschöpfungspartnerschaften sichern europäische Bio-Versorgung

Biofach 2025: ökologisch Handeln für die Zukunft

Branchentreff in Nürnberg mit Aufbruchsstimmung

Endlich wieder Biofach!

Streiflichter Biofach 2025: erfrischende Getränke, vegane Convenience und Snacks aus Hülsenfrüchten