AgrarDatenManager Schweinemarkt

Wie funktionieren die Abläufe im Handel mit Fleisch? Am Beispiel von Schweinefleisch werden Ihnen wichtige Faktoren für das Marktgeschehen nähergebracht. In unserem dreiteiligen Web-Seminar werden sowohl Einflussgrößen auf Angebot und Nachfrage als auch Marktabläufe erklärt.

Modul 1: Angebot
- Bestände und Strukturen in der Schweinehaltung
- Schweinefleischerzeugung in Deutschland
- Globale Schweinefleischerzeugung
- Angebot im Verhältnis zum Verbrauch