AgrarDatenManager Gemüsemarkt

Um den Gemüsemarkt in Deutschland zu verstehen, reicht es nicht allein aus, Zahlen und Fakten zu sichten. Die Daten müssen ausgewertet und vor allem hinterfragt werden. Um Ihnen den Einstieg in die Analyse des Gemüsemarktes zu erleichtern, stellen wir Ihnen in diesem dreiteiligen Web-Seminar nicht nur die Entwicklungen von Angebot und Nachfrage dar, sondern auch Zusammenhänge sowie Einflussfaktoren auf die Preisbildung.

ADM Modul 1: Angebot
- Selbstversorgungsgrad und Pro-Kopf-Verbrauch in Deutschland
- Nationale Marktversorgung
- Außenhandel mit Gemüse
- Absatzwege und Warenströme