UGB-Tagung: Ernährung aktuell

Der Klimagipfel in Glasgow hat wenig Greifbares hervorgebracht. Was wir aber heute schon konkret für ein nachhaltiges und lebenswertes Morgen tun können, wird Thema der Online-Tagung sein. Umweltschutz und Gesundheit müssen mit Blick auf gesellschaftliche Entwicklungen aus verschiedenen Richtungen diskutiert werden. Einerseits sind staatliche Rahmendbedingungen zu schaffen, andererseits müssen wir als Gesellschaft selbst für nachhaltige Ernährung, faire Produktionsbedingungen, Klimaschutz oder Tierwohl eintreten. Expert*innen aus verschiedenen Wissenschaftsdisziplinen stellen dazu auf der digitalen Jahrestagung des UGB konkrete Ansätze vor.