AgrarDatenManager Kartoffelmarkt

Der Markt für Kartoffeln ist bei weitem nicht so stark international ausgerichtet wie der für Getreide oder Fleisch, auch wenn es zwischen Europa und anderen Kartoffel-Hotspots auf der Erde einige Interaktionen gibt. Der Kartoffelmarkt ist in Deutschland und Europa stark segmentiert. Kartoffel ist noch lange nicht gleich Kartoffel. In diesem dreiteiligen Web-Seminar lernen Sie die unterschiedlichen Märkte für Speise- und Speisefrühkartoffeln, Pommes frites Rohstoff oder Chipskartoffeln kennen.

ADM Modul 3: Entwicklungen und Zusammenhänge am Kartoffelmarkt
- Was ist für die Preisbildung am Kartoffelmarkt wichtig?
- Wie interagieren die einzelnen Marktsegmente miteinander?
- Saisonalität des Preisverlaufs
- Wichtige Termine und Veröffentlichungen
- Aktuelle Einflussgrößen: Was der Entscheider im Blick behalten sollte und warum?