AgrarDatenManager Kartoffelmarkt

Der Markt für Kartoffeln ist bei weitem nicht so stark international ausgerichtet wie der für Getreide oder Fleisch, auch wenn es zwischen Europa und anderen Kartoffel-Hotspots auf der Erde einige Interaktionen gibt. Der Kartoffelmarkt ist in Deutschland und Europa stark segmentiert. Kartoffel ist noch lange nicht gleich Kartoffel. In diesem dreiteiligen Web-Seminar lernen Sie die unterschiedlichen Märkte für Speise- und Speisefrühkartoffeln, Pommes frites Rohstoff oder Chipskartoffeln kennen.

ADM Modul 2: Nachfrage
- Was verrät uns die Marktforschung über den Kartoffelkonsum?
- Wie unterscheiden sich Nachfragestrukturen in Europa?
- Was sind die wichtigsten Standorte der Kartoffelverarbeitung?
- AMI-Fokus: Importe, Verbrauch und Verarbeitung in der EU und Deutschland