AgrarDatenManager Milchwirtschaft

Der Milchmarkt ist hoch globalisiert und sehr komplex. Immer mehr Faktoren wirken sich auf die Verläufe von Angebot, Nachfrage und Preisen aus. In diesem dreiteiligen Web-Seminar können Sie den Milchmarkt von der Erzeuger- bis zur Verbraucherebene im Detail kennenlernen und Zusammenhänge verstehen.
 
ADM Modul 1: Angebot
- Struktur der Milchviehhaltung und Rohmilcherzeugung
- Marktversorgung national und global
- Unternehmensstrukturen der Molkereien
- Weiterverarbeitung der Rohstoffe zu Produkten