Webinar: Warenkunde Stielgemüse und Hülsenfrüchte bei unserem Kooperationspartner SWISSCOFEL

Inhalte
Herkunft, Sorten, Saison, Anbau, Qualitätsanforderungen, Lagerung, Schäden und Mängel, Warenpflege und -beschaffung.

Zielgruppe
Mitarbeitende im Bereich Früchte, Gemüse und Kartoffeln auf allen Handlungsstufen (Einkauf, Verkauf, Wareneingang, Rüsterei, Rayon-, Filialleiter, Verkaufsberater).

Kursleitung
Helen Habegger, Schwab-Guillod AG