Der Obst- und Gemüsemarkt im Überblick – Strukturen und Trends

Welche Einflussfaktoren bestimmen den Obst- und Gemüsemarkt auf regionaler, nationaler und internationaler Ebene? Wird der Lebensmitteleinzelhandel seine „Corona-Gewinne“ verteidigen können? Gelten die langfristigen Trends noch, oder hat die Corona Pandemie alles verändert? Wie wirken sich die Preissteigerungen für Rohstoffe und Frachten auf Produktion und Handel aus? Antworten auf diese Fragestellungen gibt das Markt Seminar „Der Obst- und Gemüsemarkt im Überblick – Strukturen und Trends“ in Kooperation mit dem Deutschen Fruchthandelsverband e. V.