Professionelle Jungpflanzenanzucht und Veredelung im Bio-Gemüsebau

Aufgrund der Zunahme des ökologischen Gemüsebaus - z.B. in Form vielseitiger Betriebe wie SoLaWis - steigt die Nachfrage nach Bio-Jungpflanzen. Bislang wurden diese hauptsächlich in spezialisierten Bio-Jungpflanzenbetrieben erzeugt. Aufgrund der positiven Entwicklung haben nun auch weitere Betriebe die Chance ergriffen, in die professionelle Bio-Jungpflanzenproduktion einzusteigen. Dies erfordert spezielles Fachwissen zu Jungpflanzenanzucht und Veredelung.referentin Ria Dünsing vermittelt Spezialwissen zur Jungpflanzenanzucht, sie hat zudem umfangreiche Praxiserfahrung in dem Gebiet gesammelt.

Gartenbaulichen Betrieben wird mit dieser Veranstaltung aktuelles Wissen zur Jungpflanzenanzucht und Veredelung für den Bio-Anbau, auch anhand aktueller Forschungsergebnisse, vermittelt.