Rückblick ins Jahr 2001

Renate Künast wurde Landwirtschaftsministerin und verkündete das Ziel 20 Prozent Bio.

2004: 1. Bio Handel Forum

Erstmals trafen sich rund 600 Teilnehmer aus der Biobranche und dem Handel zum intensiven Austausch. Von Bio-Supermarkt-Betreibern über Rewe und Edeka bis hin zu Aldi informierten sich verantwortliche Akteure der Lebensmittelbranche in Vorträgen, Diskussionen und Expertengesprächen und entwickelten in dieser Zeit ihre Biosortimente. Im Zentrum die Fragen: Mehr Bio im Mainstream und die Strategien Bio im Block anbieten oder Bio in den Sortimenten. 

Heute

Die EU hat das Ziel auf 30 Prozent Bioanteil gesetzt. Die Bundesländer überbieten sich mit Zielvorgaben und seit die Bremse im Bund durch Wahlen gelöst wurde, ist auch das Bundeslandwirtschaftsministerium mit im Boot. Dort werden neue Fördermaßnahmen diskutiert, um den Weg vom Acker über den Handel auf die Teller zu intensivieren.

Die wahren Treiber sind heute die Verbraucher. Sie haben sich entschieden. Sie wollen gesunde und naturgerechte, Klima unschädliche Lebensmittel auf ihren Tellern und kaufen immer mehr Bio. Aktuell beim Discounter, in der Krise weniger im Fachhandel. Der LEH hat das Thema Bio voll integriert. Und die Selbstständigen Kaufleute reagieren auf ihre Kunden gezielt mit mehr Bio in ihren Angebotskonzepten. Wenn es ihnen möglich ist auch mehr, als ihre Vorstufe zu organisieren bereit ist.

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BIOimSEH auf der BIOFACH schafft in dieser umwälzenden Situation eine Plattform für direkte Kontakte mit Kaufleuten. Umgekehrt finden Kaufleute auf der neuen Sonderschau im Februar 2023 in Nürnberg die passenden Markenanbieter, die bereit sind in den Mainstream zu liefern. Bio-Fachleute bieten in der Experten Lounge Beratungen über Beschaffungswege, Sortimentsgestaltung und Hintergrundinformationen. 

Die Bühne für das BIOimSEH Forum liefert den Rahmen für Präsentationen, Expertengespräche und Diskussionen. Es lohnt sich für Kaufleute, die BIOFACH zu besuchen. Für sie gibt es ab 2023 gezielt zugeschnittene Angebote. Und sie werden in den Folgejahren bis zum 30 Prozent Ziel immer weiter ausgebaut. Die Selbstständigen Kaufleute sind die natürlichen Verbündeten für eine qualitätsorientierte Verbreitung von Bio im Mainstream.

Diese Sonderschau zeigt eine Vielzahl von hochwertigen Biomarken für den SEH. Bio ist mehr als Nachhaltigkeits-Marketing.

Interessierte Teilnehmer und Besucher melden sich bei BIOimSEH@biopress.de

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