Beim Nutri-Score handelt es sich um eine freiwillige Nährwertkennzeichnung, die auf den ersten Blick eine Einschätzung der Nährwertqualität ermöglichen soll. Bewertet werden sowohl Inhaltsstoffe wie Kalorien, Eiweiß, Fett, Ballaststoffe als auch der Gemüse- und Obstanteil eines Lebensmittels. Anhand dieser Eigenschaften wird ein Wert ermittelt, der vom dunkelgrünen A bis zum roten E reicht.

„Wir haben uns schon früh für die Einführung des Nutri-Scores stark gemacht, weil es für uns ein erklärtes Ziel ist, unsere Kunden bei einer bewussten Ernährung zu unterstützen. Bei unseren Eigenmarken kann man daher ab sofort die Nährwertqualität auf einen Blick erfassen und vergleichen“, erklärt Hans-Jürgen Moog, der als Bereichsvorstand bei der Rewe Group für den Einkauf verantwortlich ist.

Einen wirklichen Mehrwert hätten Kunden aber erst, wenn alle Produkte im Sortiment mit dem Nutri-Score gekennzeichnet wären. Rewe erwarte deshalb, dass auch die Lebensmittelhersteller ihre Produkte mit dem Nutri-Score kennzeichnen. Zunächst ist der Nutri-Score für alle Eigenmarken-Produkte über eine neue Scan-Funktion in der Rewe App oder über die Preisetiketten am Regal verfügbar. Nach und nach werde der Nutri-Score dann auch auf der Vorderseite der Verpackungen der Eigenmarken zu finden sein.

Zusätzlich zum Nutri-Score erhalten viele Rewe Rezepte auf der Website ein neues Symbol: den ‚Rewe ErnährWert‘. Anders als beim Nutri-Score würden damit alle Zutaten, ihre Nährwerte und die Zubereitungsform in die Berechnung mit einbezogen. Denn es mache für die am Ende enthaltenen Nährwerte einen Unterschied, ob man eine Kartoffel roh, gekocht oder frittiert isst. Der ErnährWert zeige auf einen Blick, wie gut ein Rezept die aktuelle Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung trifft, und verfüge dazu über eine Skala von eins bis zehn.