Einen glänzenden Erfolg konnten die Käserebellen bei den Käseweltmeisterschaften in Oviedo/Spanien einfahren. Der Hartkäse ,Bio Berg Rebell‘ wurde mit Gold prämiert.

Das vegane Sortiment im Handel wächst stetig und auch Haferdrinks weisen eine immer größere Geschmacksauswahl auf. Um den Verbrauchern eine noch größere Hafer-Vielfalt zu bieten, führt die Black Forest Nature GmbH aus Offenburg Mitte Dezember 2021 den neuen Velike! Bio Haferdrink mit Vanille ein. Das lang haltbare Neuprodukt überzeugt mit natürlicher Vanille-Note und einzigartig regionaler Bioland-Qualität aus dem Schwarzwald. Der UVP liegt bei 2,29 Euro. http://www.ve-like.de

Mit der weltweit ersten Professur für biologische Landwirtschaft hat Hardy Vogtmann 1981 den Grundstein für vier Jahrzehnte Forschung und Lehre im Ökolandbau an der Universität Kassel gelegt. Heute studieren 1.200 Studenten im Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften am Hochschulstandort in Witzenhausen. Bei einer Jubiläumsveranstaltung Ende Oktober spannten namhafte Referenten den Bogen von der Gründung bis heute.