Köln, 28.09.2018 | Am 28. September fand die große Bananen-Kampagne von TransFair auf dem Kölner Heumarkt mit dem Banana Fairday ihren Abschluss. TransFair hatte 14 Tage lang bundesweit auf die Missstände im Bananenhandel hingewiesen. Zwei Tage vor dem Kampagnenende hat der Discounter Lidl verkündet, auf fair gehandelte Bananen umzustellen.

Aldi Süd wartete jüngst mit einer befristeten Bio-Aktion auf. Neben dem Dauersortiment mit rund 50 Artikeln, gab es zusätzliche Bio-Produkte unter anderem Essig, Olivenöl, Wurst-Konserven und Gewürze. Aldi nennt bei seiner Bio-Handelsmarke immer einen Hersteller und sorgt für Transparenz. Die meisten Lebensmittelhändler verstecken die Herkunft der Handelsmarken hinter der Formel hergestellt für...

Diana Food, Bestandteil des Symrise-Konzerns, bringt als erster Lieferant für Lebensmittelinhaltsstoffe biozertifiziertes Fair-Trade-Acerolapulver auf den Markt. Es eigne sich für Tabletten, Getränke und funktionale Lebensmittel, in einigen Ländern auch für die bessere Haltbarkeit von herzhaften Anwendungen oder Backwaren.