Start / Ausgaben / BioPress 71 - Mai 2012 / Bio-Produkte immer beliebter

Bio-Produkte immer beliebter

Biolebensmittel finden besonders bei jüngeren Menschen immer größeren Zuspruch. So lautet eines der Ergebnisse der neuen Ökobarometer-Studie, die im Auftrag des Bundeslandwirtschaftsministeriums durchgeführt wurde. 71 Prozent aller Befragten unter 30 Jahren gaben an, Bioprodukte zu kaufen. 16 Prozent von ihnen erwerben demnach ausschließlich oder häufig Ökowaren. 55 Prozent greifen gelegentlich zu Biolebensmitteln - eine Steigerung von 16 Prozent gegenüber der Umfrage 2010.

Auch insgesamt, das heißt über alle Altersschichten hinweg, wächst der Erhebung zufolge die Beliebtheit von Biolebensmitteln: So gaben 76 Prozent der Befragten an, Ökoprodukte zu erwerben (ausschließlich: zwei Prozent / häufig: 19 Prozent / gelegentlich: 55 Prozent). Dies sind fünf Prozent mehr als 2010.


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